Que faire en mai au potager ?

"En mai fait ce qu'il te plait", mais prenez garde à ne pas planter trop tôt les légumes sensibles au gel.

Il est en effet recommandé d'attendre que les saints de glace soient passés pour planter ces légumes, comme le rappellent les dictons suivants :

le 11 mai, "Attention, le premier saint de glace, souvent tu en gardes la trace",

le 12 mai, "Saint Pancrace souvent apporte la glace",

le 13 mai, "Avant saint Servais point d'été, après saint Servais plus de gelée".

Après ces dates le risque existe toujours mais les gelées sont plus rares. 

Semez en pleine terre / Plantez : artichaut, betterave, carotte, choux, concombre, courge, fenouil, haricot, laitue, maïs, navet, panais, persil, poireau , pois à grain ridé, potiron, tomate, aubergine, poivron et courgette…

Recyclez les tontes de gazon au potager (sous forme de paillage) ou au compost, après les avoir fait sécher une journée.

Préparez vos premiers purins à base d’ortie, de consoude, de prêle.